18.379 Menschen haben in 2016 ein FuW-Mitglied in Sachen Wein erlebt! Erlebt heißt, in der Regel als Teilnehmer eines klassischen Weinseminars/-Workshop oder als Teilnehmer einer weinbezogenen Fachveranstaltung in der ein FuWler auftrat oder die ein FuW-Mitglied organisiert und durchgeführt hat. … Weiterlesen
In einer der letzten Meldungen des Statistischen Bundesamtes war zu vernehmen: Der Weinkonsum mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 20,6 Litern (+0,1l) gegenüber dem Vorjahreszeitraum bleibt stabil. Eine erfreuliche Meldung, bei der mich allerdings eine Frage umgetrieben hat: Welche Einwohnerzahl wurde für … Weiterlesen
Für die Seminar-Saison 2017 können wir beim Weinkenner-Diplom® einen weiteren Erfolg verzeichnen. Neben der EDEKA Hessenring (Melsungen) haben sich auch die EDEKA-Regionen Rhein-Ruhr (Duisburg, Meckenheim und Hamm) und Nordbayern-Sachsen-Thüringen (Würzburg, Chemnitz) für das FuW Weiterbildungs-Konzept entschieden. Der erste Kurs in … Weiterlesen
Zum 7. Mal organisierte FuW-Mitglied Michael Kugel eine Fachstudienreise und begleitete eine Kundengruppe der SB Union, der C+C Großmarkt der EDEKA Hessenring. Am 26. + 27. September 2016 ging es in den Rheingau und an die Mosel. Der Erste Tag … Weiterlesen
Die schönste Zeit des Jahres ist vorbei und die letzten Heimkehrer packen ihre am Urlaubsort entdeckten Weine aus. Den daheim gebliebenen wird nun von kulinarischen Urlaubs-Genüssen vorgeschwärmt und wer Glück hat, darf vom mitgebrachten probieren. Und wer hat sie nicht … Weiterlesen
Eine geniale Idee wurde 200 Jahre alt. Am 9. Juni 1815 ging der Wiener Kongress zu Ende. Anlässlich dieses 200-jährigen Jubiläums hatte die Sektkellerei Fürst von Metternich (Wiesbaden) im vorigen Jahr eine Sonder-Edition produziert. Und weil ein Schaumwein, wenn handwerklich … Weiterlesen
Die ProWein war auch in 2016 wieder die Leitmesse des Weinmarktes. An keinem anderen Ort der Welt zeigen über 6.200 Aussteller aus 59 Nationen die gesamte Bandbreite und Vielfalt der globalen Weinwelt. Mehr als 55.000 Fachbesucher kamen dieses Jahr dafür … Weiterlesen
Vom 13. bis 15. Februar 2016 war „Käse & Wein“ eines der großen Themen auf dem SB Union FORUM 2016 (die Fachmesse der C+C Märkte der EDEKA Hessenring). Der Zuspruch der Fachbesucher war überwältigend. Überraschend war, dass immer noch in Punkto Käse und Wein-Kombinationen zuerst an Rotwein gedacht wurde. Die Unsicherheit ist hier immer noch groß, dabei ist es einfacher als man denkt. Vorausgesetzt, man verabschiedet sich von dem althergebrachten „Irrglauben“ und gibt den Weiß- und Rosé-Weinen ebenfalls eine Chance. Weiterlesen
Meine Kollegin Renate Liebl und ich sind selbst Profis in Sachen Wein-Fortbildung. Was die Wein-Herstellung betrifft, haben wir aber nur theoretische Kenntnisse. Um so neugieriger waren wir und wollten die Probe aufs Exempel machen und haben uns als „Erstklässler“ in … Weiterlesen
Kochschule, Rückenschule, Yogaschule, Wanderschule. An Schul-Vielfallt außerhalb klassischer Bildungsstätten unserer Kinder und Jugendlichen scheint es in Deutschland ja nicht zu mangeln. Jede Institution hat ihre Berechtigung und bietet entsprechenden Nutzen für ihre „Schüler“. Auch die Weinschule? Weiterlesen